19 -кылымда Кубан жана Түндүк Кавказ дагы эле жапайы, коркунучтуу жана эч ким жашабаган жер болчу. Казактардын кыштактары күзөт мунаралары бар, топурактуу чептерге окшош болчу, анда күзөтчү күнү -түнү күзөтчү. Пикеттер айылдардын айланасына коюлган. Ал эми жашыруун жерлерде суукта жана ысыкта узак убакыт бою өз сайттарын тынымсыз көзөмөлдөп турган эки же үч далилденген казактардын сырлары болгон. Катуу саат боюнча, уставга ылайык, казак патрулдары патрулга чыгышты.
Ок атуу майрамдары
Кыш мезгилинде Түндүк Кавказдагы согуштук аракеттер аба ырайынын объективдүү себептеринен улам бир аз басаңдаганына карабай, тынч майрамдарды күтүүгө болбойт. Ошондуктан, кордон линиясынын казактары жана жакынкы айылдар күзөтүп турушкан жана жүйөлүү себептерден улам.
Ошентип, 26 -декабрь, 1825 -жылы, Кубан дарыясындагы Екатерина постунун аймагында, эки жүз аскерден турган черкес отряды ачылышка аракет кылган. Душманды казактар өз убагында тапкан. Тез өтүүчү салгылашуу болуп, анын натыйжасында тоолуктар артка чегинип, төрт аскерин жоготту.
1826-жылдын 4-январында тоолуктар буга чейин түз эле казак айылына Ново-Екатеринское кол салышкан. Ошол эле учурда душмандын отряды 4 миң кишиге чейин жеткен. Бирок, душман күчтөрүнүн мындай чоң кыймылы ал айылдын чек арасына жакындаганга чейин эле ачылган. Казак отряды массалык мылтык менен артиллериядан аткыланды. Чындыгында, душман буктурмага кабылган, ошондуктан топторго бөлүнүп, ал бүтүндөй отрядын жоготпоо үчүн тез артка чегинген.
1832 -жылы 27 -декабрда сержант Суранын пикети менен кызуу кармаш өтүшү керек болчу, анын буйругу менен 14 казак гана болгон. "Пикет" термини кордон линиясынын эң кичине чебин жашырган, топурак менен тосулган тосмо жана кичинекей арык. Ошол күнү 300 жоокерден турган тоо жөө отряды Кубанга жакындады. Жөнөкөй пикет гана отряддын жолунда турду, бирок чеп адаттан тыш "тиштүү" болуп чыкты. Уч саат бою сержант менен казактар позициясын коргошту. Жана, чынында, эр жүрөк жоокерлер кошуна посттон тез жардам көрсөтүлбөсө, өлтүрүлмөк.
1855 -жылдын 7 -январында Екатеринодардын жанында 1000 жоокерден турган бийик тоолуу аскердик отряд пайда болгон. Альпинисттер бекемделген шаарды эмес, Кубандын борборунун түштүк -чыгышында жайгашкан Пашковская айылын тандашты. Ал кезде Пашковская чоң айыл болгону менен, башка айылдардай эле, кичинекей арыктан, топурак коргондон жана күзөт мунараларынан башка эч кандай коргонуу курулмаларына ээ эмес болчу. Бардык артиллерия бир мылтыктан турган.
Ойготкуч дароо чалды. Курал кармап турууга жөндөмдүү эркектердин баары чуркап келишти. Коргоочулардын ийкемдүүлүгү Тоолуктарды согушта тыгылып калган. Акыр-аягы, душман кайра калыптанууга үмүт кылып, кайра чегинүүгө киришти. Бактыга жараша, Екатеринодарда алар айылга кол салуу жөнүндө мурунтан эле билишкен, бир аздан кийин Кара деңиз казактарынын армиясынын генералы жана башчысы Григорий Иванович Филлипсон жетектеген атчандар отряды Пашковскаяга келишкен. Казактар душмандын отрядын чачыратып, душмандын артынан түшө башташты.
Согуш менен согуш жана календарда Рождество
Казак кыштактарынын дээрлик көпчүлүгүнүн блокада абалына карабай, майрамдар салтанаттуу ырым -жырымдар менен жана белгилүү эрежелер боюнча белгиленди. Анын үстүнө, 31 -декабрдан 1 -январга чейин Жаңы жылды майрамдоого түрткү берген Улуу Петрдун реформаларына карабастан, патриархалдык жашоо образы менен айырмаланган казактар Рождествону эски салт боюнча майрамдоону улантып, Жаңы токулган. Жылдыз майрамына бир эле учурда, бирок башка негизде.
Жана бул жерде чаташуу оңой, анткени 1918 -жылга чейин бүт штат Юлиан календары боюнча жашаган, ага ылайык Рождество 25 -декабрда, андан кийин Жаңы жыл менен коштолгон жана Эпифания чындыгында азыркы Рождество майрамына туура келген.
Филипповдун орозосу Рождествого чейин созулган, б.а. Нартууган. Ошондуктан, Рождествонун алдында кечинде эч кандай бороон -чапкын болгон жок. Бул убакта негизги ырым кечки тамак, б.а. кечки тамак, кутя жана башка арык тамактардан башталат. Ошондой эле туугандары жана достору үчүн кутя жана пирог кийүү адат болгон. Көбүнчө коноктор балдар же жаш үй -бүлөлөр болчу. Албетте, бул таза славян үрп -адаттарынын үлүшү жок кыла албайт. Мисалы, Мороз кечки тамакка "чакырылган", же алар өлгөн ата -бабаларына приборлорду коюшкан.
Рождество күнү эртең менен көптөгөн айылдыктар чиркөөгө чуркашты. Ал эми Христос деп аталган кишилер буга чейин көчөдө жүрүшкөн. Бул балдар, жаштар, ал тургай чоңдор казактары болушу мүмкүн. Кристостун тобу жылдыздын макетин кийип, Куткаруучуну мактап ырым ырларын ырдашкан.
Ал эми Рождествонун кечинде ырдоо аземи болуп өттү. Ага балдар жана аялдар катышты. Кароллерлер, христиандар сыяктуу эле, ырым ырларын ырдашкан, бирок алардын ырлары диний мүнөздө гана болгон эмес. Кэрол ырлары мол түшүм, бактылуу нике же баланын төрөлүшүн талап кыла алат. Кэролинг бүт Рождество циклин коштоду. Ырлар Рождестводо, Жаңы жылда же Эпифанияда аткарылган.
Бирок майрамдоо башында кандайдыр бир деңгээлде "расмий" болгон Жаңы жыл диний календарга оңой эле токулган. Ошентип, Жаңы жылдын алдындагы кечинде бул мүнөзү үчүн Жоомарт деген ысымды алган римдик аял Сент -Меланиянын атынан "Жоомарт" деп аталды. Жаңы жылдын биринчи күнү Улуу Василийдин урматына "Васильев" күнү деп аталган. Салт боюнча жаш жубайлар Меланья менен Василийдин кийимин кийишкен. Аялдар менен кыздардын чөйрөсүндө "Меланя" менен "Василий" атайын ырлардын коштоосунда короолорду айланып өтүштү - "берешендик", ал үчүн короолордун ээлери берешен элге чочко, колбаса же пирог белек кылышты. Майрамдык иш -чаранын аягында генералдар аш беришти.
Бир топ бейбаштык - бул чыныгы текени же анда кийинген казакты айдоо ырымы. Бир короодон экинчи короого өтүп, мындай компаниялар үй ээлерин ар кандай жолдор менен урушуп, аларды ач көздүктө күнөөлөп, тосмону бузуп же дарбазаны алып чыгып кетебиз деп коркутушкан. Үй ээлери "текени" үйгө киргизүүгө аргасыз болушкан. Анан чыныгы спектакль башталды, ал белектерди сурап алуу үчүн ээлеринин таманына "текенин" жыгылышы менен аяктады.
Андан да бейбаштык кылык -жоруктар жаңы жылдык күлкүлүү "кыжырдануулардан" кийин пайда болгон, алар ошол эле учурда маанилүү социалдык милдетти аткарышкан. Ошентип, майрамдарда жаш казактардын ызы -чуу компаниялары, мисалы, коңшу үйдүн дарбазаларын чечип, айылдын башка четине алып барууга толук укуктуу болчу. Бул ар бир короодо болгон эмес. Мындай "тамашалар" баскан кыз же кароосуз казак жашаган үйлөрдө гана тарбияланган.
Анан, албетте, себүү ырымын унутпаңыз. Жаңы жылдын таңында балдар, жаштар, ал тургай эркектер бир мүшөк үрөн менен зыярат кылууга чуркашты. Алар жаңы жылдын биринчи коноктору болуш керек эле, уламыштарга караганда, кожоюндарына ийгилик убада кылган. Жана бул жерде маанилүү жагдай, аялдар себүүгө катыша алышкан жок, анткени жаңы жылда босогодо жаш айымдын пайда болушу жаман жышаан катары каралды. Албетте, үй ээлеринин ыраазычылыгы артта калды. Ошол эле учурда, Терек, Кубан жана Дон казактарынын "себүүчү" ырлары бири -биринен түп -тамырынан айырмаланган. Бирок, мазмуну боюнча жогоруда айтылган "жоомарттык" Кубан менен Терек казактарынын арасында да өтө айырмаланган.
Майрамдык дасторкон
Рождество майрамында эт салттуу түрдө даярдалган: каман, козу, үндүк ж. Тамактардын ассортименти таасирдүү болду: колбаса, желе эт, тез күндөр үчүн жапайы сарымсак, чоң пирогдор жана баарынын сүйүктүү пирогдору. Кийинкилердин толтуруулары бүтүндөй меню болчу. Пирожкаларга төө буурчак жана буурчак, картошка жана капуста, кара өрүк жана алча кара өрүгү, алча жана алманын джеми, ал тургай кычкыл ит дарагы колдонулган. Ал эми суусундук катары казак аялдары узвар бышырышкан.
Өзгөчө сыйынуучу жерди кутия ээлеген. Бул буудайдан, арпадан, ал тургай жүгөрүдөн даярдалып, ага чындыгында ботко мейиз кошулган. Даяр тамак таттуу илешкек бал менен татытылган. Тамактын ритуализмине, кутю дароо мештен "кызыл бурчка" которулгандыгы, башкача айтканда, баса белгиленди. иконаларга. Бирок кутия гана эмес, ыйык мааниге ээ болгон. Рождествого кутя менен бирге атайын нан даярдалган. Булар "Куткаруучунун бүктөмдөрү" (конверт түрүндөгү нан) же "сакрестия" (кресттин сүрөтү бар нандар) болгон.
Ошол эле учурда, ар кандай аскерлердин казактарында Рождество майрамына карата майрамдык тамактар болгону менен, алардын жалпы өзгөчөлүктөрү болгонуна карабастан, аларда да айрым айырмачылыктар болгон. Ошентип, мисалы, Терский жана Гребенский казак аскерлеринин казактарынын арасында майрамдык казак казынын атайын рецепти таркатылды. Ошол эле учурда алар казды Рождествого биринчи түшкөн кар менен даярдай башташты. Бул убакта жаныбарлар жетиштүү өлчөмдө май өстү деп ойлошкон. Жаңы каздын өлүгүн жулуп, 500 литр туз кошулган 5-6 литр сууга жай отто бир жарым саат кайнатышты. Андан кийин каз кургатылып, андан кийин ышталат. Мындай этти болжол менен эки, кээде үч жумага чейин сактоого болот. Филипповдун орозосунун аягында, б.а. Рождестводо бул тамак менен орозону бузса болот.
Ошентип, Рождество майрамдарында Кубан майрамынын принциби толугу менен ишке ашты. Үйдүн кожоюнунун столу, уламыштарга караганда, анын артында үй ээси өзү көрүнбөгөндөй көп идиштер менен жабылышы керек болчу. Кээде күлкүлүү учурларга чейин жетчү. Ошентип, эгерде сый мамиле тийиштүү бийиктикте болбосо, үйдүн ээси көзгө көрүнбөө үчүн эң төмөнкү отургучка отурду.
Мындан тышкары, жаңы жылдык тамактар үйдүн мүчөлөрүн гана эмес, көптөгөн конокторду да тамактандырууга милдеттүү болчу, алардын арасында анча жакын эмес адамдар да болушу мүмкүн. Жалгыз ардагер казакка же кедейге тамак берүү майрамдык салт эле. Ал эми 19 -кылымдын аягында казактар жакыр жердештери үчүн кайрымдуулук фонддорун түзүшкөн, андыктан кедей казактар да майрамдык тамакка ишене алышкан.
Тилекке каршы, бул түстүү каада -салттардын көбү жарандык согуштун дүрбөлөңдүү мезгилинде унутулду. Жана кээ бирлери коркунучтуу болуп калышты. Ошентип, мисалы, революциянын шамалы элди экиге бөлгөн жердеги майрамдарга туш келген муштумдар өлүмгө алып келди. Бир жагынан Кызыл Армиянын казактары ордунан турушту, экинчи жагынан ыктыярдуу армиянын мурдагы казактары болушу мүмкүн. Ата Мекендик согуштун ардагерлери айыгышкан күрөштү. Демек, мындан ары коомду байлай ала турган каада -салттар тарыхый мурас катары гана эсинде калып, иштебей калды.
